No Palatial, a experiência gastronómica ganha forma através de duas propostas exclusivas criadas pela equipa liderada pelo Chef Rui Filipe. Entre o Menu Inovação e o Menu Tradição, cada detalhe reflete criatividade, autenticidade e sofisticação. Para quem prefere maior liberdade, está também disponível a opção à la carte, onde pode assumir o controlo da sua refeição e explorar os sabores ao seu ritmo.
MENU TRADIÇÃO
O Menu Tradição, baseado numa cozinha tipicamente portuguesa, eleva produtos e pratos tradicionais da nossa região, onde procuramos explorar os sabores do nosso país, respeitando a riqueza que nele existe.
MENU INOVAÇÃO
O Menu Inovação, pensado para os apreciadores de uma cozinha criativa, utiliza produtos locais e singulares que nos levam a viajar pelo território nacional, apresentando aquilo que consideramos a verdadeira expressão da nossa gastronomia.
À LA CARTE
A opção de Menu à la Carte é a forma ideal para assumir o controlo da sua própria refeição.
Nesta opção o Palatial disponibiliza-lhe um conjunto de pratos que enaltecem com elevada elegância os sabores tradicionais.
